Honey Bagel 蜂蜜貝果
總是覺得原味的貝果稍嫌乏味,總是想要加點餡料或是塗上抹醬,這時候如果讓麵糰裡加入「純蜂蜜」,想必是個好辦法!
我們挑選自家採集的小玉西瓜花蜜,微甜又微微酸的花蜜不僅提升了貝果的口感,讓麵團在口中咀嚼一會兒,更能感受到濃郁的蜂蜜滋味。
「即使不加其他配料,也能讓貝果很單純、好好吃!」
終於,達成了我們當初設定的目標 :)
也因為蜂蜜的加入,我們的貝果更能趨於無糖,享有美味的同時也能兼顧健康了。
蜂蜜貝果,三種口味
● 蜂蜜原味
由獨家蜂蜜口味「小玉西瓜蜜」製作,每一口都嚼的到蜜香!
因無添加多餘油脂,貝果口感紮實,建議一定要用蒸鍋加熱。
● 蜂蜜乳酪
加入了乳酪丁,讓原本清香的蜂蜜貝果,有了甜中帶鹹的層次感,濃郁飽滿的乳酪香,每咬一口都是覺得幸福 :)
● 蜂蜜蔓越莓
滿滿的蔓越莓,酸酸甜甜的滋味讓人無法抗拒!
一口咬中蔓越莓的果乾,那酸味還沒來的及反應,就立刻被麵團的蜂蜜香給中和在一塊了!
美味吃法
將蜂蜜貝果抹上奶油、乳酪、起司,融合鹹鹹甜甜的多層次口感,當早餐好方便!
當然,您也可以沖一壺英式紅茶,享受一個悠閒的午茶時光 :)
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加熱方式
我們建議先蒸再烤,這樣可以保持 Q 度不會太乾,外皮又可以脆脆的喔!
以下提供之加熱方式僅供參考,實際上仍需依照不同品牌家電及個人口感作調整。
一.烤箱
將貝果對切後再烤,受熱均勻風味更佳。
㊀ 先將貝果解凍(置於常溫 40-60 分鐘,或是前一天放冷藏)
㊁ 將水均勻噴在整顆貝果再放進烤箱
㊂ 設定溫度 180 度、加熱 3-5 分鐘
二.微波爐
㊀ 先將貝果解凍(置於常溫 40-60 分鐘,或是前一天放冷藏)
㊁ 將水均勻噴在整顆貝果再放進微波盧(或是放一杯水)
㊂ 加熱 30-40 秒即可
三.電鍋
電鍋加熱後將貝果稍微放涼,口感才不會太濕軟。
㊀ 冷凍狀態下,加水 50ml 加熱約 8-10 分鐘
㊁ 完成解凍者,可噴點水加熱約 3-4 分鐘
商品資訊
產 地|臺灣
淨 重|約 90g/顆
寄送方式|冷凍配送
保存方式|用封口袋或保鮮容器放冷藏 3 天、冷凍 30 天
注意事項|產品使用純蜂蜜製作,1 歲以下小孩請勿食用
食品成份
蜂蜜原味 |麵粉、水、蜂蜜、酵母、糖、鹽(無香料防腐劑、無油、無蛋奶、極少糖)
蜂蜜乳酪 |麵粉、乾酪(成分如下)、水、蜂蜜、酵母、糖、鹽
蜂蜜蔓越莓|麵粉、蔓越莓(成分如下)、水、蜂蜜、酵母、糖、鹽
乾酪成份:
乾酪、水、乳固形物、調味劑(檸檬酸鈉、檸檬酸)、食品製造用劑(焦磷酸鈉、磷酸鈉、偏磷酸鈉)、鹽、防腐劑(已二烯酸、乳酸鏈球菌素)、馬鈴薯澱粉。(含奶類製品)
蔓越莓成份:
天然蔓越莓、白砂糖、葵花籽油
蜂蜜品質檢驗報告
.CNS1305(蔗糖、抗生素殘留)
.412 項農藥殘留檢驗